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北京市通州区兴光五街7号6幢1层101
为贯彻落实“作风建设年”工作要求,以“三个敬畏”为基础,首都机场餐饮公司自营品牌部积极推进“7.19”安全警示系列活动,促进员工树立安全理念,营造安全文化氛围。
从“严”部署,层层传导责任。在第一时间召开部门会议,传达落实公司“7.19”安全警示活动相关工作要求,明确重点安全管理区域和安全管理要点,细化安全管理责任和岗位责任,确保压力层层传导,责任层层传导。
从“心”出发,强化宣传教育。组织观看安全警示教育视频《110秒,生死瞬间》,通过一个一个生死瞬间深刻告诫员工“安全无处不在,生命之花绚烂”的深刻道理,从“心”出发,直击每一名员工的内心。
从“真”体验,模拟消防演练。一是现场模拟演练《火情应急处置预案》工作流程,组织员工进行灭火器的实操、灭火毯的实操、组织人员疏散逃生等;二是现场模拟演练自营品牌部《燃气设备处置应急预案》关键环节,将灶台自动灭火装置的化学液体替换为自来水,进行实际模拟喷淋,并完成现场专业讲解,切实提高一线员工的火灾应急处置能力,增强员工面对突发事件时的协调和配合能力。
从“细”监察,店面交叉互查。本着“交叉互查、共促共进”的原则,首都机场餐饮公司自营品牌部组织5个店面进行安全工作的交叉互查,“汉堡王+T3星阳舫”结对互查、“花1+花6+麦面面”交叉互查。检查重点为履行安全职责、安全制度建立落实、重点岗位按章操作、“三个敬畏”落实、安全隐患识别排查整改、安全培训教育以及运行风险识别等情况,深挖各店在安全管理方面的不足和改进要点,挖掘各店在安全管理工作中具有创新性和可借鉴性的工作亮点。
从“新”着力,品牌安全融合。首都机场餐饮公司自营品牌部从“品牌化+属地化”新的角度出发,结合汉堡王品牌手册管理与公司安全工作思路,依据店面实际运行状态,实现全方位的交叉和融合,体现自营业务安全工作的标杆性和代表性。
后续,首都机场餐饮公司自营品牌部将以“品牌管理和安全管理的融合”为研究课题进行深入分析,挖掘内在联系和外在属性,实现品牌管理和属地管理的有机融合,发挥自营业务安全标杆示范作用。
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